Компания «АРГО-ЭМ1»^®

КОЛОНКА РЕДАКТОРА

Здравствуйте, уважаемые поклонники ЭМ-технологии. Предлагаем вашему вниманию очередной выпуск газеты «ЭМ-технология - здоровье человека».
В данном выпуске мы постарались максимально всесторонне осветить самые разнообразные аспекты применения ЭМ-технологии. В первую очередь, так как данный выпуск выходит весной, представлены материалы по весенней обработке почвы, статья под названием «Весенние хлопоты», полностью посвящённая всему комплексу работ, которые предстоит выполнить садоводу-огороднику весной. Также опубликована новая, интересная статья, называющаяся «На пути к здоровью с ЭМ-курунгой». Несомненный интерес вызовет статья, касающаяся нового продукта ЭМ-технологии, появившегося в компании АРГО, который называется «Питательная среда» (ЭМ-патока), а также масса других материалов по практическому применению препаратов ЭМ-технологии в сельском хозяйстве, животноводстве, пищевой промышленности, для решения экологических проблем и т.д.
Пользуясь случаем, объявляю о начале проведения нового конкурса, который проводит НПО «АРГО ЭМ-1» в 2005 г. Но, прежде чем объявить условия данного конкурса, хотелось бы подвести итоги прошлогоднего конкурса, проводимого нами среди консультантов компании АРГО.
Победителем конкурса сезона 2004 г. и обладателем главного приза стал Бахуринский Николай (г. Красноярск). От всей души поздравляем победителя! Также мы не могли обойти вниманием тех, кто наиболее активно работал с продуктами ЭМ-технологии в 2004 г. Вот их имена:
- Новосёловы Юрий и Галина (г. Омск)
- Бабич Елена (г. Омск)
- Саломатовы Елена и Сергей (г. Абакан)
- Мареева Людмила (г. Абакан)
- Гондаренко Валерий (г. Пермь)
- Рочева Алёна (г. Пермь)
- Колмакова Алла (г. Красноярск)
- Шануркин Александр (г. Иркутск)
- Стадухина Татьяна (г. Екатеринбург)
- Юдина Ираида (г. Челябинск)
- Лисеенок Виктор (г. Омск)
- Черновская Любовь (г. Томск)
- Шувалова Елена (г. Павлодар, Казахстан)
- Суздалева Ольга (г. Алма-Ата, Казахстан)
Огромное спасибо вам, всем тем, кто делает эту работу - работу по оздоровлению нашей планеты!
Ну а теперь, с удовольствием, объявляю о новом конкурсе. Итак:

Внимание, КОНКУРС!

Научно-производственное объединение «АРГО ЭМ-1» объявляет о начале проведения конкурса на лучшую фотографию и лучший короткометражный, документальный фильм на тему: «Результаты применения ЭМ-технологии». Главный приз за лучшую фотографию - цифровой фотоаппарат, за лучший фильм - цифровая видеокамера! Подведение итогов конкурса состоится в рамках проведение региональной конференции компании АРГО в г.Улан-Удэ 21 - 25 июля 2005 г.
Участником конкурса может стать любой консультант компании АРГО, предоставивший лично или через своего представителя материалы для конкурса. Материалы могут быть представлены в любом виде (цифровом, на видеокассетах, в печатном виде и т.д.). Последний срок предоставления материалов - 20 июля 2005 г.
За дополнительной информацией по вопросам проведения конкурса, можно обращаться по тел: (3012) 44-09-44, 8 9025636966 или по e-mail: argo_em1@burnet.ru

С уважением, ген. директор НПО
«АРГО ЭМ-1» Халтурин Е.В.

I. Новый продукт - «Питательная среда»
(ЭМ-патока)
«Питательная среда» служит для приготовления микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1» и препаратов на его основе.
«Питательная среда» изготовлена в соответствии с ТУ 9385-001-70213832-2004.
Санитарно - эпидемиологическое заключение № 77.01.03.938.П.14034.06.4 от 25.06.04, выдано Государственной санитарно - эпидемиологической службой Российской Федерации, Главным государственным санитарным врачом по г. Москве. «Питательная среда» является безвредной для человека, животных, растений и окружающей среды.
В состав «Питательной среды» входят: меласса свекловичная (патока), питательные соли, набор микроэлементов.
Хранить «Питательную среду» следует при t = -6...+40о Срок годности в упаковке - 3 года.
По сути, «Питательная среда» или ЭМ-патока представляет собой идеальную питательную среду, приготовленную на основе мелассы (специально подготовленной, очищенной чёрной патоки), обогащённую уникальным комплексом микро- и макроэлементов, специально подобранных для микробного симбиоза препарата «Байкал ЭМ-1».
ЭМ-патока является идеальной питательной средой для развития микроорганизмов препарата «Байкал ЭМ-1».
Применение ЭМ-патоки при восстановлении ЭМ-препарата из ЭМ-концентрата позволяет значительно упростить данный процесс, так как ЭМ-патока, в отличие от мёда, значительно превосходя его по питательным качествам, не требует ступенчатого внесения, а вносится в полном объёме сразу.
Применение ЭМ-патоки позволяет улучшить качество готового ЭМ-препарата, а соответственно и поливочных растворов, а также увеличить срок годности данных препаратов.
Использование в качестве питательной среды ЭМ-патоки позволяет из одного концентрата «Байкал ЭМ-1» объёмом 40 мл готовить четыре литра (а не три, как рекомендуется в настоящий момент) ЭМ-препарата.
Для приготовления 4 литров ЭМ-препарата необходимо:
1.В какой-либо ёмкости приготовить 4 литра не хлорированной (фильтрованной) воды с температурой 18-30 градусов по Цельсию.
2.В эту воду добавить, в качестве питания для микроорганизмов, 8 ст. ложек «Питательной среды» (ЭМ-патоки) единовременно. В качестве питания можно использовать мёд. Но при этом важно помнить: мёд добавляется дробно, в течение четырёх дней!
3.В полученный раствор вылить содержимое флакончика концентрата «Байкал ЭМ1» объёмом 40 мл. и тщательно перемешать.
4.После этого можно разлить будущий ЭМ-препарат в 3-х литровую банку и 1-литровую бутыль или в две 2-х литровые пластиковые бутыли под горлышко и далее настаивать без доступа воздуха, в тёмном месте в течение 3 - 7 дней.
Необходимо отметить, что предварительное разведение ЭМ-препарата производится в полном объёме (в одной посуде) и только после этого препарат для дальнейшей ферментации можно разлить в разные ёмкости!
ЭМ-ферментированный растительный
экстракт (ЭМ-экстракт)
Из 250 мл ЭМ-препарата можно получить 7 л. ЭМ-экстракта. Таким образом можно уменьшить общий расход ЭМ-препарата, примерно в 30 раз.
Компонентом для приготовления ЭМ-экстракта служит зелёная масса свежесрезанных и измельчённых растений, при этом можно использовать любой бурьян, например, крапиву, лебеду, тысячелистник, чернобыльник, ромашку, мокрицу, одуванчик, лопух, конский щавель, сныть, иван-чай, подорожник и др. Для приготовления ЭМ-экстракта также используется ЭМ-патока, вода и ЭМ-препарат. (подробнее с методикой приготовления ЭМ-эстракта можно ознакомиться в брошюре «Байкал ЭМ1. Чудо-технология»).
Рабочие водные растворы препарата «Байкал ЭМ1»
Для приготовления рабочего, поливочного раствора ЭМ-препарата концентрации 1:1000 рекомендуется добавить ЭМ-патоку в таком же количестве, сколько и ЭМ-препарата. К примеру, вы готовите 10 литров поливочного раствора. Для этого в 10 литрах тёплой, не хлорированной воды необходимо развести 1 ст. ложку ЭМ-препарата и добавить 1 ст. ложку ЭМ-патоки. Полученный ЭМ-раствор следует тщательно перемешать. Для размножения некоторых штаммов дать раствору постоять в течение 2-4 часов, после этого поливать.
Препарат ЭМ5
На основе ЭМ-препарата можно приготовить биологический препарат для защиты растений от болезней и вредителей, под названием ЭМ5.
Для приготовления ЭМ5 требуется: не хлорированная (фильтрованная) вода - 600 мл; ЭМ-патока - 100 мл; уксус столовый 9% - 100 мл; водка 40о - 100 мл; ЭМ-препарат - 100 мл.
Смешать ЭМ-патоку с водой, добавить уксус, водку и ЭМ-препарат. Перелить все в литровую бутылку, выпустить до конца воздух, долив бутылку водой до верха, и плотно закрыть крышкой. Поместить бутылку в темное место при температуре 30-35оС. Примерно через неделю, когда перестанет выделяться газ, ЭМ5 готов к применению. В первые дни необходимо периодически выпускать газ из бутылки, приоткрывая на короткое время крышку. ЭМ5 должен иметь приятный запах (сложный эфир и алкоголь). Хранить ЭМ5 необходимо в темном прохладном месте, но не в холодильнике, при постоянной температуре, не дольше 3 месяцев.
«Питательная среда» (ЭМ-патока) является продуктом, эксклюзивно выпускающимся для компании АРГО. Приобрести ЭМ-патоку можно в информационных центрах компании АРГО.
Материал предоставлен Костенко В.К.
ПО «ЭМ-кооперация» г. Москва

II. НА ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ С ЭМ-КУРУНГОЙ

В последние годы внимание к роли микрофлоры желудочно-кишечного тракта в нормальной физиологии и патологии человека постоянно возрастает. Однако ряд принципиальных вопросов, касающихся взаимоотношений микрофлоры и макроорганизма, остается неясным. Среди них основным моментом является оценка механизмов симбиоза пробиотической микрофлоры и иммунитета человека, управляющих связью между нарушением бактериального равновесия и иммунным ответом организма.
Микробиоценоз различных органов и полостей человека является весьма чувствительной индикаторной системой, которая способна реагировать качественными и количественными изменениями на любые физиологические и патологические сдвиги в состоянии макроорганизма.
Взаимосвязь макроорганизма и его микрофлоры очень велика. Нормальная микрофлора влияет на структуру слизистой оболочки кишечника и ее адсорбционную способность, участвует в обмене жирных кислот, в водно-солевом и газообмене, метаболизме липидов, желчных кислот, билирубина. Микроорганизмы желудочно-кишечного тракта участвуют в ферментативных реакциях переваривания белков, липидов, высокомолекулярных углеводов, нуклеиновых кислот, клетчатки, а также синтезируют витамин К, витамины группы В, в том числе никотиновую, фолиевую и пантотеновую кислоты [7].
Недостаток представителей нормальной микрофлоры вызывает ослабление как клеточных, так и гуморальных факторов иммунологической защиты [2].
Дисбаланс микробной экологии (нарушения микробиоценоза) человека приводит к тяжелым заболеваниям как желудочно-кишечного тракта, так и организма в целом. В связи с этим для профилактики ряда заболеваний и в комплексной терапии многих из них актуальным является применение кисломолочных продуктов, обладающих пробиотическими свойствами, к числу которых относится ЭМ-Курунга.
Симбиоз микроорганизмов этого продукта - один из древнейших, биологически сложившихся в процессе эволюции. Секреты приготовления курунги до последнего времени были практически забыты, и в промышленных масштабах этот напиток никогда не выпускался.
Курунга с исторических времен занимала одно из основных мест в традиционной системе питания различных народов и получение ЭМ-Курунги П.А. Шаблиным особенно важно, так как ее применение способствует нормальному сосуществованию человеческого организма и его бактериальной флоры.
Сегодня ЭМ-Курунгу рекомендуют в комплексной терапии различных заболеваний в гастроэнтерологии, стоматологии, фтизиатрии, гинекологии, педиатрии, онкологии, дерматологии, а также для профилактики дисбактериоза (нарушения микробиоценоза кишечника), гастритов, язвенной болезни желудка, вирусных, онкологических заболеваний, иммунодефицитных состояний и в качестве скорой помощи при отравлениях, болях в желудке, изжоге.
В чем загадка этого удивительного симбиоза? В нем оказались заложены наиболее устойчивые механизмы саморегуляции, дефицит которых создает ряд нерешенных проблем при лечении многих заболеваний.
Во многом механизм саморегуляции макроорганизма зависит от состава бактериальной флоры желудочно- кишечного тракта, поскольку именно она участвует в детоксикации экзогенных и эндогенных субстратов, выступая в роли "естественного биосорбента", осуществляя микробную трансформацию токсических веществ. При этом увеличивается активность лизоцима и снижается проницаемость сосудистых тканевых барьеров для токсичных веществ. Происходит энтеросорбция большей части ядов и вынесение их из организма вместе с кишечным содержимым, а также вовлечение токсичных метаболитов в дальнейший метаболизм микрофлоры. Например, меркаптаны и дисульфиды, большое количество которых может стать одной из причин головных болей, используются анаэробами для синтеза важнейших окислительно-восстановительных ферментов - ферредоксинов. Аммиак включается в цикл орнитин-мочевина и используется для синтеза глутамина и нейромедиаторов. Активация иммунных процессов при этом способствует уничтожению атипичных клеток, что способствует профилактике новообразований [2].
Для коррекции нарушений микробиоценоза тонкой кишки рекомендуются препараты, которые содержат аэробные штаммы, толстой кишки - анаэробные. Большинство пробиотиков, применяемых для коррекции дисбиоза, содержат либо анаэробную, либо аэробную микрофлору [3]. ЭМ-Курунга содержит как тот, так и другой вид микроорганизмов, являясь универсальными средством для восстановления микрофлоры всех отделов кишечника.
Микроорганизмы, входящие в состав микрофлоры курунги, являются представителями нормальной кишечной микрофлоры, обладающей выраженными антагонистическими свойствами - они способны подавлять рост ряда патогенных микроорганизмов.
При утилизации микробами перевариваемой растительной клетчатки образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которые улучшают трофику (питание) слизистой оболочки кишечника и печени, усиливая их клеточную регенерацию. Короткоцепочечные жирные кислоты (ацетаты, пропионаты, бутираты) образуются в результате микробной ферментации непереваренных углеводных комплексов, а затем используются микроорганизмами в качестве основного энергетического источника. У микроорганизмов при этом сохраняется авирулентность, жизнеспособность при прохождении по пищеварительному тракту, повышается устойчивость к кислой среде желудка, желчи и ферментам поджелудочной железы и повышается синтез антимикробных веществ.
В результате экспериментальных и клинических исследований было доказано, что с помощью штаммов ЭМ-Курунги происходит нормализация микробиоценоза кишечника при дисбактериозах различной этиологии и, в частности, после антибиотикотерапии, которая используется для профилактики и лечения ряда заболеваний. Это возможно потому, что лактобактерии, входящие в состав ЭМ-Курунги, могут корректировать рост грамотрицательных микроорганизмов, которые часто обнаруживаются после назначения антибиотиков широкого спектра действия [1]. Они синтезируют органические кислоты, перекись водорода и соединения, известные как бактериоцины: лизоцин, лектролин, низин, лактоцидин, ацидофилин. Бактериоцины - белки, которые продуцируются некоторыми микроорганизмами. Они имеют меньший спектр активности, чем антибиотики, но действуют более выражено.
Экспериментальные данные также показали, что назначение ЭМ-Курунги способствует понижению уровня холестерина в сыворотке крови.
Многочисленными исследованиями было показано, что употребление кисломолочных продуктов гетероферментативного брожения, к числу которых относится курунга, снижает риск возникновения рака толстой кишки. Эти продукты рекомендуется назначать больным со злокачественными новообразованиями кишечника в качестве дополнительных средств при химио- или лучевой терапии [4].
Применение курунги эффективно в комплексной терапии колитов, энтероколитов, дизентерии, диспепсии. Рекомендуется также в комплексной терапии при туберкулезе, инфекционных заболеваниях, фурункулезе.
Нормализация деятельности желудочно- кишечного тракта и микробного пейзажа при применении ЭМ-Курунги сопровождается изменениями белкового обмена: увеличивается содержание альбуминной фракции белка в сыворотке, что можно объяснить оптимизацией белково-синтетической функции печени при нормализации деятельности органов пищеварения, так как функционирование печени, в частности, находится в прямой зависимости от выраженности воспаления в слизистой оболочке желудка и 12-перстной кишки. Тем же можно объяснить повышение уровня гемоглобина крови, ведь на этом фоне происходит оптимизация метаболизма железа, меди, марганца и кобальта [6].
При этом стабилизируется минеральный и микроэлементный статус у детей (и не только). Наблюдалось увеличение кальция и цинка в волосах детей, что также может положительно сказаться на прогнозе заболеваемости [6].
Эффективно применение ЭМ-Курунги и в комплексной терапии гинекологических заболеваний: энергообеспечение эпителия толстой кишки позволяет производить обогрев всех прилежащих к ней органов, в том числе женских половых органов, снижение температуры в которых на 0,1 оС приводит к нарушению менструального цикла. Применение ЭМ-Курунги для спринцевания эффективно в комплексной терапии воспалительных заболеваний, эндометриоза и др.
Курунга хорошо зарекомендовала себя в комплексной терапии язвенной болезни желудка, а также для нормализации функционирования толстой кишки. Прием курунги по 1 таблетке 2 раза в день эффективен для профилактики гриппа, дизентерии, гепатита. Успешно курунга применяется в комплексной терапии кожных заболеваний и паразитарных инвазий, а также пищевых отравлений, в том числе при алкогольной интоксикации. Может применяться совместно с другими препаратами в комплексной терапии гнойных ран, ожогов, фурункулов и пролежней. Также эффективна курунга в комплексной терапии тонзиллита, ангины, стоматита, пародонтоза и многих других заболеваний.
Таким образом, при систематическом употреблении курунги происходит восстановление микрофлоры пищеварительного, респираторного и других трактов и, следовательно, ее симбиоза с макроорганизмом, что, несомненно, сказывается на продолжительности жизни [5], поскольку невозможно эффективно воздействовать на организм витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, не устранив нарушений микробиоценоза. Микроэкология человека - это точка приложения любого воздействия. Восстановив симбиоз микрофлоры со всеми клетками организма, можно отладить систему саморегуляции и запустить механизмы выздоровления на клеточном уровне. ЭМ-Курунга - это путь к здоровью!
Библиография
1. Глушакова Н.А. О совметимости пробиотиков с индигенной микрофлорой хозяина //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы: Сб. матер. междунар. конф. 2-4 июня 2004 г. - М., 2004. - С. 26.
2. Готтшалк Г. Метаболизм бактерий. /Пер. с нем. М.: Мир, 1982.
3. Дубинин А. В., Раевский П. М., Бабин В. Н. и др. Клиническая медицина, 1987, № 7, с. 140-144.
4. Жалсылыкова Р.Д., Жангабылов А.К., Кадырова Р.Х. и др. Национальные молочные продукты в диетотерапии больных с хроническими заболеваниями органов пищеварения. В кн.: Теоретические аспекты изучения питания человека. - М., 1980. - С. 18-19.
5. Квасников Е.И., Коваленко Н.К., Нагорная С.С. и др. Изучение нормальной микрофлоры пищеварительного тракта долгожителей Абхазии. //Феномен долгожительства. - М., 1982. - С. 111-116.
6. Решетник Л.А. Отчет о клинической апробации молочнокислого напитка «ЭМ-Курунга», Иркутский госуд. мед. ун-т.- Иркутск, 2002.
7. Шаблин П.А. Ода курунге. - М.: Тверская областная типография, 2003.
8. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание . Том III : Пробиотики и функциональное питание. - М.: Изд-во ГРАНТЪ, 2001. - 288 с.
К.т.н., специалист в области биотехнологий,
Креккер Л.Г.

III. «ВЕСЕННИЕ ХЛОПОТЫ»

Подготовка почвы для выращивания рассады. Опытные садоводы готовят землю для посадки рассады осенью, добавляя в почву около 10% компоста от объёма почвы и смачивая смесь раствором препарата «Байкал-ЭМ1» (1:500) и, тщательно перемешивая, доводят её до нормальной влажности. Хранить приготовленную почвосмесь лучше в плотно завязанном полиэтиленовом мешке. Если почвосмесь для рассады готовится весной или куплена готовой в магазине, рекомендуется обработать её раствором ЭМ, чтобы земля стала действительно живой. В городской квартире сделать это удобнее в ванной комнате, постелив на дно ванны кусок полиэтиленовой пленки, высыпав на неё почвосмесь, которую перемешивать и опрыскивать раствором препарата «Байкал-ЭМ1 в концентрации 1:500. Подходящий для такой работы опрыскиватель легко сделать из пластиковой бутылки, наделав в её пробке отверстия раскаленной на газовой плите швейной иголкой, зажатой в пассатижах. Почвосмесь до посадки в неё семян или рассады хранить в завязанном полиэтиленовом мешке и в тёплом месте не менее недели.
Не забывайте, что в работе с препаратом можно использовать только не хлорированную воду, без каких-либо примесей убивающих микроорганизмы.
При приготовлении малых объёмов растворов, удобно использовать медицинский шприц, имеющий деления в миллилитрах и их долях. Для большего удобства в работе, со шприца можно снять иглу и вместо неё одеть трубку из эластичного материала (кембрик, резина).
Предпосевная обработка семян имеет особое значение, так как способствует накоплению на поверхности семян эффективных микроорганизмов, которые в дальнейшем по мере роста проростков проникают в ризосферу молодого растения. Иными словами, растение с самого «рождения» приспосабливается к эффективным микроорганизмам. Кроме того, ЭМ препятствуют поражению сеянцев возбудителями таких болезней, как фузариоз и черная ножка. Для тех, кто занимается выращиванием рассады, например, томатов, перца или баклажанов в больших количествах, это очень важно.
Замачивание семян производится в ЭМ-растворе (1:1000) на 1-2 ч (рекомендуется замачивать семена всех культур, кроме редиса). Процедура чрезвычайно проста, но дает прекрасный результат. Расход - на 1 кг семян - 1 л раствора. После замачивания семена нужно подсушить и сразу высевать. Хранить обработанные семена не следует. Обработку клубней картофеля необходимо проводить в день посадки. Клубни можно замачивать или опрыскивать, разложив их в один слой. Обработанные клубни нужно слегка подсушить и сразу же высаживать. Прибавка урожая картофеля, только за счёт такой обработки, может достигать 30% по сравнению с необработанным посадочным материалом.
Выращивание рассады овощей
Поливайте подрастающую рассаду один раз в неделю водным раствором препарата «Байкал ЭМ1», в разведении 1:2000 (1миллилитр препарата на 2 литра воды или чайная ложка препарата на ведро воды). Не забывайте растворить в воде питание для микроорганизмов в объёме, равном объёму препарата вливаемого в воду при приготовлении этой порции раствора. В качестве питания лучше всего использовать готовую, питательную среду (ЭМ-патоку), которая является идеальным питанием для развития микроорганизмов препарата «Байкал ЭМ1». Микроорганизмы также можно «кормить» мёдом или вареньем (без ягод).
В теплой воде, (но не превышайте 40 градусов), имея питание, микроорганизмы быстро размножаются, их деление идёт примерно через каждые 20минут и их воздействие значительно усиливается. Вот почему рекомендуется выдержать раствор до полива некоторое время (от нескольких часов до двух-трёх суток, но не более). После трех суток
хранения раствор начинает портиться и терять свои свойства. Если времени на выдержку раствора нет, то можно поливать или опрыскивать землю и растения сразу после приготовления раствора. Эффект будет несколько поменьше, но всё равно будет, так как в каждой мельчайшей частичке раствора, попавшей в почву или на растение, будут микроорганизмы со своим питанием, которое поможет им жить и делиться в период адаптации в новых условиях.
Большой эффект при выращивании рассады даёт применение органо-микробиологического препарата универсального действия «Ургаса». При совместном применении с препаратом «Байкал ЭМ1», «Ургаса» сокращает срок восстановления естественного плодородия почвы, усиливая и ускоряя рост растений, их сопротивляемость болезням и вредителям, а, в конечном итоге, увеличивает урожай и его качество.
Применять «Ургасу» очень просто. Нужно 2-4 раза в месяц посыпать окрепшую рассаду из расчета одна-две столовые ложки на ящик размером 20 на 40см. И в дальнейшем «Ургасу» можно использовать для корневой и некорневой подкормки овощных культур, разводя 2-3 столовые ложки «Ургасы» на ведро воды с температурой 18-30 градусов. Дать настояться 2-3 часа и поливать растения из расчёта 0,5-1 литр на 1кв. метр, 1-2 раза в месяц.
Весенняя обработка почвы.
Пока рассада подрастает, нужно «оживить» почву в своём саде-городе. За зиму почва промёрзла и основная часть микроорганизмов погибла. С наступлением тепла природа оживает и микроорганизмы начинают восстанавливаться и в июне приходят в норму. Полив почвы раствором препарата «Байкал-ЭМ1» в концентрации 1:100 по 2-3 литра на 1кв. метр позволяет намного раньше довести до необходимой нормы баланс микроорганизмов, и они начинают быстро разлагать почвенную органику, поставляя растениям необходимые питательные вещества.
Полив надо производить, когда почва прогреется до +10градусов. Обычно в это время начинают расти листочки на берёзе. Между поливом и посадками должно пройти дней 10. Это удобное время для очистки земли от сорняков, не давайте им разрастаться. «Байкал ЭМ1» ускоряет прорастание сорняков и подрезание их плоскорезом или культиватором способствует молочнокислым бактериям, попавшим на срез сорняка, превращать его в перегной. Раствором концентрацией 1:1000 поливайте малину, смородину, крыжовник, многолетники на грядках. По мере заполнения грядок другими огородными культурами старайтесь поливать их еженедельно или хотя бы раз в две недели этим раствором. Им же, почаще опрыскивайте по возможности все свои растения. Можете быть уверены в абсолютной безопасности препарата «Байкал-ЭМ1» для вас и для всех, кто вас окружает. Опрыскивание, начатое весной, защитит ваши растения от многих болезней лета и осени.
Отзывчива на полив земляника, она первая созревает и первая показывает силу ЭМ, особенно если оставить контрольный участок не лучше и не хуже других. Отметьте его колышками, ухаживайте за ним также как и за остальным участком, но ни разу не поливайте «Байкалом» и не опрыскивайте им. И если вы применяете «Байкал-ЭМ1» впервые и ещё сомневаетесь в его жизнетворящей силе, то скоро ваши сомнения исчезнут, и вы начнете думать как правильней и лучше применять ЭМ-технологию на своей земле.
Директор Западного регионального представительства НПО «АРГО ЭМ-1». Анисимов О.Г.

IV. «ОГОРОДНИК - ОГОРОДНИКУ»
опыт практического применение
ЭМ-технологии на дачном участке

Я занимаюсь огородничеством уже 33 года. Раньше у меня был огород общей площадью 4 сотки, и мы с женой на нем буквально пластались, копая и перекапывая весной и осенью, внося навоз и минеральные удобрения, поливая и борясь с сорняками. Это был изнуряющий труд, не приносящий удовлетворения размерами и качеством получаемых урожаев. Мы работали с землей, как «все», как нас учила традиционная практика ведения огорода.
Сейчас у нас земельный участок 12 соток. На нем растут яблони, вишня, слива, смородина, малина, облепиха, черноплодная рябина, лесной орех, крыжовник, ирга, калина, боярышник, жасмин и сирень. Также сотка цветников и четыре сотки огорода, освещаемого солнцем от восхода и до захода.
Вот уже шесть лет мы не вспахиваем и не копаем огород ни весной, ни осенью, не применяем навоз и минеральные удобрения, и при этом не растут сорняки - не нужна прополка, поэтому объем физического труда уменьшился в 100-200 раз, не болят у нас спины, руки и ноги.
Мне 67 лет, жене 65, и мы легко справляемся со всеми огородными делами без помощи детей и внуков. А урожаи на нашем огороде стали в 2-3 и более раз (в зависимости от культуры) выше тех, что получали раньше.
Став более грамотными, мы получили ощутимые результаты. Найду ли нужные слова, смогу ли убедить вас, коллеги-огородники, пересмотреть и изменить свои методы «делать землю», не знаю, но очень хочу, чтобы вы узнали о земле и ее плодородии больше, чем знали до сих пор.
А все началось с того, что мне на глаза попались слова российского ученого В.И. Вернадского: «Германский промышленник Крупп выпуском всех своих вооружений нанес человечеству меньше вреда, чем человек с лопатой и плугом». Я начал искать в научной литературе подтверждения этому высказыванию ученого. И нашел: агроном-практик Овсинский, биолог и почвовед Докучаев, академик Мальцев, народный земледелец Пономарев, японский фермер Масанабу Фукуока утверждали, что ежегодная пахота и перекапывание почвы с переворотом пласта земли, применение свежего навоза и минеральных удобрений уничтожают плодородие почвы.
Знаменитые российские черноземы от чрезмерной пахоты и применения минеральных удобрений потеряли свой гумус - основу плодородия - до критической величины. Этот процесс продолжается и поныне. Так, целинные земли Алтая, Оренбуржья и Казахстана уже через 3-5 лет после пахоты и применения минеральных удобрений потеряли свое былое плодородие.
Некоторые передовые страны давно отказались от пахоты полей и применения минеральных удобрений и уверенно получают урожаи пшеницы по 50-60 ц/га, а в России при ежегодной пахоте и применении минеральных удобрений средняя урожайность составляет 1 7-20 ц/га (в Удмуртии 12-17 ц/га).
Следует отметить, что основу плодородия почв (гумус) создают почвенные микроорганизмы. Чем больше в почве находится микроорганизмов и чем больше в ней гумуса, тем почва плодороднее.
Одним из продуктов жизнедеятельности микроорганизмов в почве являются органические кислоты, посредством которых минералы почвы переходят в почвенные растворы, которые и являются питательным «бульоном» для растений. Рыхлый, проницаемый для влаги и воздуха гумус как губка накапливает и удерживает в себе эти «бульоны», чем и обеспечивает питание растений. Пахота и перекопка почвы приводят к уничтожению в ней колонии микроорганизмов, почва теряет производителей кислот и почвенных растворов, растения лишаются питательных «бульонов».
Навоз при разложении выделяет аммиак и свободный азот, в этой среде погибают почвенные организмы. В насыщенных растворах минеральных удобрений живая почвенная среда тоже жить не может, а растворы солей минеральных удобрений разрушают гумус почвы.
Обнаружив и обдумав изложенную выше информацию, я решил не работать на земле «как все», а попробовать поступать так, как поступает природа. И результат оказался выше всех моих ожиданий: лук - 15 кг с м2; картофель - 450 кг с сотки (можно и больше, но нам больше не нужно); морковь - 25 кг с м2; помидоры и перец зреют на корню (в теплице); картофель вызревает до 15 августа и не успевает попасть под фитофтору; огурцы собираем ежедневно; сорняков в грядах нет совершенно. А поступаю я так.
1. Помня о словах Докучаева, что растения привносят в почву много больше органики, чем берут из нее, я не применяю навоз и минеральные удобрения. Поскольку из всего выросшего на грядах мы только половину употребляем в пищу (или вершки, или корешки), в отходах содержится 50% всех накопленных растениями необходимых химических элементов. Учитывая, что растения взяли из почвы только от 2 до 6% химических элементов, а остальные 94-98% взяты ими из воздуха атмосферы, то, вернув в гряды компост из отходов, мы возвратим в почву в 10-25 раз больше химических элементов, чем необходимо растениям для следующего урожая.
Поэтому я компостирую все отходы выращенных культур, плюс листовой опад деревьев и кустарников, обрезь малины, листья земляники, весь органический мусор, кухонные отходы, помет кур. Обязательно добавляю в компостные кучи (3-5% от их объема) ароматические и лекарственные травы (они обогащают компост антибиотиками, витаминами и стимуляторами роста и способствуют более активной деятельности микроорганизмов, разлагающих органику) - крапиву, лист одуванчика, ромашку, любисток, укроп, валериану, тысячелистник, мяту. Чем разнообразнее набор трав, тем выше качество компоста.
Компосты готовлю только с применением ЭМ-препарата. Все перечисленное выше вношу в компостные кучи, измельчаю и укладываю слоями 10-15 см, каждый слой засыпаю 2-3 см огородной земли или остатками компоста (что лучше) и поливаю раствором ЭМ-препарата.
Собранную кучу укрываю пленкой так, чтобы в нее не проникал воздух и не попадали атмосферные осадки. Перелопачивать такую кучу не нужно. Компост бывает готов к применению уже через три-четыре недели (куча без применения ЭМ-препарата зреет 1,5-2 года и требует многоразового ворошения и увлажнения).
Я устраиваю на участке две компостные кучи - осенней и весенней закладок. «Осеннюю» кучу формирую за один раз при массовой уборке урожая, «весеннюю» формирую до середины июля, почти ежедневно пополняя отходами кухни и ранних овощей, пометом кур и сорняками. Со второй половины июля все отходы укладываю на площадку осенней кучи. Из «весенней» компост вношу в гряды осенью сразу после уборки урожая (обязательно в тот же день) - одно ведро на квадратный метр площади посадок, из «осенней» вношу в гряды компост весной в том же количестве за 1,5-2 недели до срока посева (посадки) культур. Ни весной, ни осенью гряды не копаю. Вношу компост, поливаю его раствором препарата «Байкал ЭМ-1» и рыхлю поверхностный слой почвы на глубину до 10-12 см плоскорезом Фокина.
После осеннего внесения компоста и полива гряд раствором ЭМ-препарата весной почва становится очень рыхлой и легкой для обработки плоскорезом, что значительно уменьшает физическую нагрузку. Эта осенняя операция провоцирует прорастание уже осенью сорняков, которые, отрастая, попадают под мороз, не успев осемениться, и погибают, не оставляя потомства. Подрезанные плоскорезом корни корнеотпрысковых сорняков через свежие срезы подвергаются действию микроорганизмов ЭМ-препарата, сбраживаются ими и тоже погибают. Так, через год, максимум через два, гряды полностью освобождаются от сорняков без специальной борьбы с ними.
Осенью эту операцию произвожу именно в день уборки урожая для того, чтобы срезы корней культурных растений не успели затянуться и тоже стали доступны эффективным микроорганизмам для разложения и превращения в гумус до начала весенних работ. Эффективные микроорганизмы, проникая по остаткам корней культурных растений на глубину их залегания, рыхлят почву на большую глубину без участия лопаты и плуга, не нарушая при этом структуру плодородного слоя и среду обитания живых почвенных организмов.
Весеннее внесение компоста и полив гряд ЭМ-препаратом за 1,5-2 недели до срока посева (посадки) культур так же способствует уничтожению сорняков, которые не погибли осенью. Кроме того, почва заранее заселяется полезными микроорганизмами, что позволяет в более ранние сроки создать в ней питательные «бульоны» для растений.
Самовосстановление колонии почвенных микроорганизмов в нашей полосе происходит примерно ко второй-третьей декаде июня, и до наступления осенних холодов остается недостаточно времени для вызревания большинства культур. Растения, высаженные в заранее заселенную полезными микроорганизмами почву, не «замирают», не ждут времени самовосстановления живой почвенной среды, а трогаются в рост сразу после высадки и дают высокие урожаи.
Я поливаю растения раствором ЭМ-препарата через две недели после прорастания семян или высадки рассады и через каждые две недели весь срок вегетации растений. Если через две недели после прорастания семян или высадки рассады внести в междурядья гряды компост из «осенней» кучи в количестве полведра на квадратный метр посадок, то полив раствором ЭМ-препарата с этого момента можно проводить один раз в месяц.
Внесение компоста осенью и весной и полив гряд раствором ЭМ-препарата позволяет отказаться от севооборота культур.
2. Помня о том, что растения берут из воздуха от 94 до 98% элементов питания и происходит это только при прямом солнечном освещении от восхода и до захода солнца, я устроил огород без затенения с востока, юга и запада. Огород состоит из грядок шириной 45 см с проходами между грядами 105 см. Грядки и ряды в них ориентированы с севера на юг, в каждой грядке только два ряда посадок, расстояние между ними - 25-30 см. Такая ориентация грядок и рядов обеспечивает максимально длительное прямое солнечное освещение растений. Широкие проходы способствуют постоянному обновлению воздушной среды вокруг всех растений и поступлению к ним свежего воздуха.
Земля в широких проходах весной быстрее прогревается и отдает тепло грядкам. Проходы никогда не копаю, не поливаю, не удобряю и не меняю местами с грядками. Компост и ЭМ-препараты вношу при этом только на одну треть всей площади огорода, что составляет значительную экономию, при этом сорняки перестают расти и в проходах.
3. Осенью при внесении компоста в гряды отсеиваю через сетку с ячейками 1x1 см ведро компоста и храню его в помещении до весны. Этим отсевом весной посыпаю посевы семенных культур. Перед посевом почву гряд рыхлю плоскорезом Фокина, формирую граблями так, чтобы вдоль всей грядки по ее краям образовался бортик из почвы высотой 8-10 см, а внутри грядки площадь между бортиками была бы максимально плоской. Вдоль внутренних оснований бортиков продавливаю бороздки с помощью доски, трубы или уголка. Семена укладываю в продавленные бороздки (очень важно, чтобы семена легли на уплотненную почву, так обеспечивается лучший контакт семян с почвенной влагой) и посыпаю сверху просеянным с осени компостом. Поливаю посевы водой (лучше снеговой или дождевой) в количестве 5 литров на квадратный метр посевов так, чтобы не размыть компостную присыпку.
Рассаду высаживаю у внутренних оснований бортиков: выкапываю лунку, помещаю в нее корни рассады, присыпаю половину лунки почвой, поливаю снеговой или дождевой водой, засыпаю лунку окончательно, не уплотняя почву в лунке. Когда вся гряда засажена, поливаю ее снова водой в количестве 5 литров на квадратный метр посадок. Бортики вдоль грядок нужно постоянно восстанавливать, чтобы растворы ЭМ-препаратов не разливались в проходы и доставались только растениям.
4. Следует знать и помнить, что при выполнении указанных выше действий созревание культур будет происходить в более ранние сроки, и урожай нужно убирать раньше. Например, картофель, посаженный в мае, следует убирать уже в середине августа.
Б.С. Анненков, предоставлено
ПО «ЭМ-кооперация» г. Москва

V. ЧЕТЫРЕ ПРИНЦИПА
НАТУРАЛЬНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Отрывки из книги Масанобу Фукуоки «Революция одной соломинки», в которой автор предлагает свои методы получения высоких экологически чистых урожаев.
ПЕРВЫЙ - отказ от рыхления и вспашки, или переворачивания почвы. В течение столетий фермер был уверен, что вспашка необходима для получения хороших урожаев. Принцип «отказ от рыхления» является фундаментальным для натурального земледелия. Почва становится рыхлой вследствие естественных процессов: проникновения корней растений и активности микроорганизмов, мелких животных и земляных червей.
ВТОРОЙ - отказ от химических удобрений. Недальновидная фермерская практика приводит к вымыванию из почвы необходимых питательных веществ, а в результате - ежегодное истощение земли. Оставленная в покое, почва поддерживает свое плодородие естественным путем в соответствии с естественным циклом жизнедеятельности растений и животных.
ТРЕТИЙ - отказ от прополки, глубокой вспашки или обработки гербицидами. Сорняки играют свою роль в создании почвенного плодородия и сбалансированного биологического сообщества. Основной принцип таков: сорняки надо сдерживать, но не уничтожать. Соломенная мульча, покров из белого клевера, подсеянного под культурные растения, и временное затопление обеспечивают эффективный контроль роста сорняков на рисовых полях.
ЧЕТВЕРТЫЙ - отказ от химических средств защиты (м-р Фукуока выращивает зерновые культуры без применения каких-либо химикатов). Для снижения численности насекомых некоторые плодовые деревья он иногда обрабатывает эмульсией машинного масла.
М-р Фукуока не имеет «программы» по пестицидам. С тех пор как в результате неестественной практики вспашки и применения удобрений культурные растения стали ослабленными, болезни и дисбаланс насекомых являются существенными проблемами сельского хозяйства. Природа, оставленная нетронутой, напротив, находится в совершенном равновесии. Вредные насекомые и болезни растений всегда присутствуют, но в естественных условиях они не распространяются настолько, чтобы возникала потребность применения химикатов. Разумный подход к защите от болезней и вредителей - это выращивание сильных растений в здоровой среде.
Культивация (вспашка, рыхление)
После вспашки почвенная среда изменяется до неузнаваемости. Например, когда поднимают целину, очень сильные сорняки, такие как росичка и щавели, часто начинают преобладать на поле. Если эти сорняки укоренятся, то необходима ежегодная прополка.
Если проводить такие щадящие мероприятия, как разбрасывание соломы и посев белого клевера вместо того, чтобы применять химикаты и машины, то почвенная среда начнет постепенно возвращаться к естественному равновесию и даже размножение трудноискоренимых сорняков может быть взято под контроль.
Удобрения
Эксперты по почвенному плодородию считают, что при выращивании риса долгое время на одном и том же месте без удобрений урожай устанавливается на уровне около 22,6 ц/га. Почва становится ни обогащенной, ни истощенной. Эти специалисты имели в виду культивируемое, затопляемое поле.
Если же поле предоставить само себе, плодородие увеличится. Органические остатки растений и животных накапливаются и разлагаются на поверхности бактериями и грибками. С дождевой водой питательные вещества проникают глубоко в почву, чтобы стать пищей для микроорганизмов, дождевых червей и других мелких животных. Корни растений Достигают нижних слоев почвы и возвращают питательные вещества на поверхность.
Естественное плодородие нетронутой природы превосходит всякое воображение. Уберите естественный лесной покров, посадите японскую красную сосну и кедры, и через несколько поколений почва станет истощенной и открытой для эрозии. С другой стороны, возьмите безлесные горы с глинистой красной почвой и посадите сосну или кедр с почвенным покровом из клевера и люцерны. Когда зеленые удобрения (клевер, вика, люцерна и др.) обогатят и разрыхлят почву, под покровом деревьев вырастут сорняки и кустарник и начнется цикл обогащения и регенерации почвы.
При выращивании сельскохозяйственных культур использование готовых удобрений также не обязательно. В основном постоянный покров из зеленого удобрения и возврат всех растительных остатков в почву будет достаточным.
Чтобы добавить помет птиц, ускоряющий разложение соломы, я выпускаю в поле утят, когда молодые ростки риса только появляются, и утки будут расти вместе с рисом. 10 уток обеспечат количество помета, необходимое на 0,1 га, и помогут сдерживать рост сорняков. Можно также использовать куриный помет.
В течение нескольких десятилетий я наблюдаю, как реагирует земля на натуральный способ возделывания. И все это время я получаю небывало высокие урожаи овощей, цитрусовых, риса, озимых зерновых как подарок, так сказать, от естественного плодородия земли.

Как справиться с проблемой сорняков?
Есть несколько ключевых моментов, которые следует помнить для правильного отношения к сорнякам. Как только вы прекращаете использовать вспашку, число сорняков резко уменьшается. Видовой состав сорняков на данном поле также изменяется. Если семена очередной культуры высеяны, когда предшествующая культура еще зреет в поле, эти семена прорастут раньше сорняков. Озимые сорняки отрастают только после уборки риса, но к этому времени озимые зерновые уже пошли в рост. Яровые сорняки отрастают сразу после уборки ячменя или ржи, но к этому времени проростки риса уже набрали силу.
Распределяя сроки посевов таким образом, чтобы не было интервала между следующими друг за другом культурами, мы даем зерновым большое преимущество перед сорняками. Если сразу после уборки все поле покрыто соломой, прорастание сорняков прекращается. Белый клевер, посеянный вместе с зерновыми как покровная культура, также помогает держать сорняки под контролем.
Обычный способ борьбы с сорняками - это вспашка почвы. Но когда вы рыхлите почву, семена, которые лежат в глубине почвы и сами никогда бы не проросли, стимулируются и получают шанс тронуться в рост. Кроме того, быстро прорастающие и быстро растущие виды в этих условиях получают преимущество. Одним словом, фермер, которой пытается бороться с сорняками путем вспашки почвы, почти буквально сеет семена собственной неудачи.
Защита от «вредителей»
Существует устойчивое мнение, что если не использовать пестициды, то фруктовые деревья и полевые культуры будут уничтожены вредителями. На самом деле, благодаря использованию пестицидов люди неизбежно создают условия, при которых этот ни на чем не основанный страх может стать реальностью.
Недавно японские красные сосны были сильно повреждёны в результате вспышки численности коревого долгоносика. Распространение вредителя пытаются остановить путем авиаобработки лесов. Я не отрицаю, что этот способ эффективен на короткий промежуток времени, но я знаю, что есть другой путь.
Заражение долгоносиком, согласно последним исследованиям, происходит не прямым путем, а является следствием активности нематод - посредников. Нематоды размножаются внутри ствола, блокируют транспорт воды и питательных веществ и постепенно вызывают засыхание и гибель сосны. Первопричина этого явления еще не совсем ясна. Известно, что нематоды питаются грибами внутри ствола дерева. Почему эти грибы начинают так стремительно распространяться внутри дерева? Начинают ли грибы размножаться уже после того, как нематоды появились? Или нематоды появляются потому, что уже есть грибы?
Здесь очень сложно переплелись причины и следствия, а в результате - сосны засыхают.
Если ситуация включает в себя неизвестные факторы, то невозможно адекватно оценить основные последствия применения своих «лекарств». Всегда есть вероятность следующей еще большей неприятности. Поэтому трудно радоваться тому, что повреждение долгоносиком снижено благодаря обработке химикатами. Это наиболее примитивный способ решения проблемы, который приведет к еще большим проблемам в будущем.
Приведенные четыре принципа натурального земледелия соответствуют естественному порядку вещей и ведут к восстановлению природного плодородия. Это основа моего метода выращивания овощей, зерновых и цитрусовых.

VI. «ЭМ-КОМПОСТ - СЕРДЦЕ ЭМ-ТЕХНОЛОГИИ»

Два года назад впервые услышал об ЭМ-технологии - новейшем способе ведения растениеводства. Прочитал некоторые восторженные отзывы огородников, испытавших его на своих участках, и, признаться, усомнился в «чудодейственных» свойствах новинки.
Однако решил испытать эту технологию и сегодня предлагаю на ваш суд результаты двухлетней работы.
Пять основных элементов
Более десяти лет занимаясь выращиванием томатов, перцев (для реализации и на семена), применял традиционную технологию: отвальная вспашка осенью на глубину 40-50 см, внесение значительных доз минеральных удобрений - осенью под вспашку и весной под культивацию, многочисленные обработки посадок стимуляторами роста и пестицидами. Но результаты не удовлетворяли - высокая стоимость удобрений и химпрепаратов, значительные затраты на обработку почвы, огромное количество вредителей и болезней. Например, фитофтороз в некоторые годы уносил до 40% урожая, несмотря на неоднократное опрыскивание новейшими препаратами. Огромный ущерб наносила медведка, уничтожая до 30% насаждений. И так из года в год: затраты увеличивались, а цены на выращенную продукцию оставались стабильными. Так что применение традиционной технологии стало малоэффективным.
Используя же ЭМ-технологию, за два года добился значительных результатов, при этом затраты уменьшились в десятки раз. Например, урожайность томатов увеличилась в 3-4 раза, картофеля начал получать свыше 1500 кг с 1 сотки, не подкачали и другие овощи: головка капусты достигала 8-10 кг, арбузы вырастали по 6-8 кг (сорт Огонек). И это при том, что не проводил обработки химическими препаратами, не пахал почву, не вносил минеральные удобрения.
Достичь такой высокой урожайности помогла ЭМ-технология. Освоение ее начал с изучения литературы. Изучив теорию, перешел к практической работе. Я применяю пять основных элементов ЭМ-технологии: ЭМ-раствор (водный раствор препарата «Байкал ЭМ1»), ЭМ-компост (концентрат эффективной органики); ЭМ-экстракт (ферментированное растительное сырье для подкормки, изготовления ЭМ-компоста и борьбы с сорняками); ЭМ-5 (универсальное средство защиты растений от вредителей и болезней); ЭМ-ургаса (продукт переработки бытовых пищевых отходов в домашних условиях).
Основной элемент ЭМ-технологии - водный раствор препарата «Байкал ЭМ1». Его можно готовить различной концентрации и использовать для различных целей: для полива почвы и растений 1:1000, 1:500 и т. д., опрыскивания комнатных цветов (при малом объеме почвы) -1:2000.
Но «сердцем» ЭМ-технологии, по моему глубокому убеждению, является ЭМ-компост. От правильности приготовления его зависит эффективность всей работы, поэтому закладывать компост нужно как можно тщательнее. В отличие от обычной технологии приготовления компоста, добавление эффективных микроорганизмов позволяет значительно сократить сроки компостирования (компост бывает готов через 1 месяц) и повысить его питательную ценность. По эффективности ЭМ-компост превосходит обычный более чем в 20 раз. Соответственно, сокращаются затраты на приобретение органических удобрений.
На своем участке компост готовлю на протяжении целого года, по мере поступления органики. Использую все, что способно перегнивать: солому, ботву сорняков, опилки, навоз, листья, отходы мукомольного, крупяного производства, а также кухонные и т. д.
ЭМ-компост можно приготовить аэробным (с доступом воздуха) или анаэробным (без доступа воздуха) способом. Испытав и тот и другой, выбрал анаэробный. Основное его преимущество - сохранение максимального количества питательных элементов. При этом можно закладывать в один прием большое количество органики, отпадает необходимость перелопачивать компостируемые материалы.
Анаэробное компостирование провожу в яме глубиной 50 см, шириной 2,5 м и длиной 10 м (размеры ямы могут быть различными, в зависимости от наличия материалов). Все материалы укладываю в яму в виде бурта, при этом через каждые 20 см вношу ЭМ-раствор или ЭМ-экстракт в концентрации 1:100. Переслаиваю компостируемые материалы землей (10% от всего объема бурта). Оптимальная влажность бурта должна быть 50-60%. Ориентировочный расход ЭМ-препарата (ЭМ-экстракта) составляет 1 л на 1 т органики, при компостировании чистого навоза - 0,5 л на 1 т. Оптимальная температура для приготовления ЭМ-компоста 28-35 °С. Все укладываемые компоненты хорошо утрамбовываю, чтобы максимально сократить доступ воздуха. После завершения укладки бурт накрываю полиэтиленовой пленкой, а края ее присыпаю почвой.
В зависимости от состава и размера частиц, температуры воздуха преобразование органики длится 3-5 месяцев. Хотя применять компост можно уже с первого месяца ферментации, более длительный процесс компостирования увеличивает ценность органики. Необходимо заметить, что материалы для компостирования должны быть как можно более разнообразными, что намного повышает питательность ЭМ-компоста. Свежий ЭМ-компост (при ферментации менее 1 месяца) нельзя вносить непосредственно под корневую систему растений. Его нужно раскладывать в сделанные в междурядьях лунки и присыпать землей (слой около 5 см). При весенней закладке грядок свежий компост следует присыпать таким же слоем почвы, чтобы не повредить семена и корни рассады. Для культур сплошного сева необходимо сделать ЭМ-болтушку (на ведро воды - 1 кг ЭМ-компоста), жидкость процедить и развести водой (1:10), полученным раствором поливать почву и растения.
Лучшее время для восстановления почвы с помощью ЭМ-компоста - осень. На очищенные от послеуборочных остатков грядки (они у меня стационарные, 10x1 м) вношу ЭМ-компост (100 кг на 10 м2). Затем ручным рыхлителем присыпаю удобрение 5-сантиметровым слоем почвы и хорошо поливаю водой, добавляя ЭМ-экстракт в концентрации 1:100. До весны почву не трогаю. Ведь на глубине до 10 см живут аэробные, а еще ниже - анаэробные микроорганизмы, которые нужно сохранить и приумножить. Применяя же отвальную вспашку, можно погубить и те и другие.
Если позволяют время и силы и у вас есть постоянные грядки, то рекомендую эффективный способ, с помощью которого можно в рекордные сроки восстановить плодородие почвы. Снимаете 20-сантиметровый слой почвы на площади всей грядки, перемешиваете его с ЭМ-компос-том (10-40% от объема) и укладываете на прежнее место. После этого поливаете ЭМ-раствором (ЭМ-экстрактом) в концентрации 1:100. Внесение больших доз ЭМ-компоста позволяет в кратчайшие сроки восстановить живую почвенную структуру. Способ этот довольно трудоемкий, но, используя его, мы получаем ряд преимуществ: основную закладку делаем только один раз; вносим сразу большое количество ЭМ, которые активно распространяются в почве; сокращаем сроки восстановления почвы до 3-4 лет. В дальнейшем следует разбрасывать по поверхности грядки ЭМ-компост с последующим мелким рыхлением.
Что касается количества вносимого ЭМ-компоста, то практика показала, что даже при внесении 50 кг/м2 компоста никаких нежелательных последствий не возникает. Выращенные при таких дозировках ЭМ-компоста овощи перед реализацией прошли контроль в СЭС, и выявленное в них содержание нитратов и прочих вредных элементов оказалось в 3-5 раз ниже предельно допустимых величин (в зависимости от культуры). Так, томаты, выращенные при такой дозе, не жировали, не наращивали листовую массу в ущерб плодоношению и внешне мало отличались от своих собратьев на других грядках, где было внесено 5 кг/м2 ЭМ-компоста. Их урожайность возросла в два раза, гигантизма и уродства плодов не наблюдалось. Растения не пасынковались, урожайность повысилась за счет образования значительно большего количества кистей и завязи на кусте.
Самой отзывчивой культурой на внесение ЭМ-компоста на моем участке оказался картофель. Например, сорт Агаве при внесении ЭМ-компоста осенью в дозе 10 кг на м2 грядки и при схеме посадки 50*70 см дал урожай до 3,5 кг с куста, или 1 500 кг с 1 сотки. Товарность клубней составила 90%, больных и поврежденных практически не было.
Вносить ЭМ-компост никогда не поздно - начинать можно в любой период вегетации растений.
Хорошая подготовка почвы осенью уже на следующий год поможет добиться значительных результатов. Поскольку наши почвы заражены сотнями видов вредителей и болезней, считаю вполне оправданным внесение завышенных доз эффективных микроорганизмов. ЭМ-компост послужит мощным толчком для восстановления почвы.
Если вы разводите червей, то нет ничего лучше компостной кучи. На моем участке через три месяца после укладки весь бурт буквально кишмя кишел червями. Однако следует отметить, что черви поселяются в куче только при кислой реакции почвенного раствора.
Еще один немаловажный факт. При повышенной норме внесения ЭМ-компоста на грядках исчезают медведки, даже если до этого они водились в изобилии и причиняли огромный вред, уничтожая рассаду и семена. Вот уже два года мой участок свободен от вредителей, несмотря на внесение значительных доз органики и регулярный полив.
Геннадий ВЫХРИСТ, агроном,
по материалам журнала «Огородник» №7, 2004 г.

VII. ПРЕПАРАТ «БАЙКАЛ ЭМ-1»
ПРИ ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД
ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОТ СОЛЕЙ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ

Л.Б. Иванов, В.А. Блинов
ФГОУВПО «Саратовский ГАУ»
им. Н.И. Вавилова

СУЩЕСТВУЮЩИЕ методы очистки сточных вод промышленных предприятий недостаточно эффективны. Использование для этих целей различных видов микроорганизмов пока не увенчалось практически значимым эффектом.
В последнее время в практику сельского хозяйства широко внедряются препараты так называемых эффективных микроорганизмов (ЭМ), основным представителем которых является «Байкал ЭМ-1». Ассоциация эффективных микроорганизмов восстанавливает плодородие почвы, увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур, препятствует развитию фитопатогенов, повышает продуктивность домашних животных и птицы.
Нами изучена способность ЭМ сорбировать ионы железа (III) и меди (II) как в модельных растворах, так и в сточных водах промышленных предприятий Сторожевской очистной станции (Саратовская область).
Так как биохимические процессы протекают, как правило, во времени и зависят от концентраций компонентов состава сточных вод, то представляло интерес изучить концентрационные границы взаимодействующих веществ и динамику происходящего процесса.
Концентрации катионов железа и меди были заданы в соответствии с методикой их определения по Госстандарту, поэтому варьировалась концентрация ЭМ-препарата. Показано, что минимально действующей концентрацией является 0,065 мл раствора ЭМ-препарата, дальнейшее увеличение концентрации ЭМ не оказывало влияния на концентрацию металла. Установлено, что через 1, 2, 3 и 4 часа экспозиции модельных растворов с ЭМ-препаратом исходные концентрации для Ре3* составляли соответственно 0,40; 1,00; 2,00; 3,00; 4,00 мг/мл, а для Си2+ - 0,06; 0,10; 0,20; 0,30; 0,50 мг/мл. После проведения эксперимента содержание железа снизилось в течение 1-3 часов соответственно на 32,3; 55,5 и 63,3%.
Что касается сорбции ионов меди, то она в указанные сроки снизилась в модельных растворах соответственно на 15,4; 26,7 и 37,4%. Более длительная инкубация ЭМ (до 24 ч) не изменяла концентрацию ионов металлов.
В последующих экспериментах определяли сорбционную способность эффективных микроорганизмов, иммобилизованных в опоке. Предварительно показано, что в изучаемых сточных водах промышленных предприятий содержание Fе (III) в три раза превышало ПДК. Под влиянием препарата «Байкал ЭМ-1» уровень его снизился в 11,2 раза. Ионы меди в этих сточных водах отсутствовали. Измельченной опокой (3 мм) заполняли колонку диаметром 10 мм и высотой 150 мм. После пропускания сточной воды через эту колонку содержание ионов железа в элюате уменьшилось в 10,2 раза и было равно (0,39 ± 0,01)мг/л. В опытах на опоке с иммобилизованными ЭМ (физическая иммобилизация микроорганизмов составила 80%) удалось добиться практически полной очистки сточных вод от ионов трехвалентного железа (табл.1).
Полученные данные представляют большой практический интерес и требуют дальнейшего широкомасштабного изучения.
Таблица 1. Определение сорбционной способности опоки на сточной воде

Содержание ионов Fe3+, мг/л
Исходная сточная вода(контроль) Сточная вода,прошедшая черезчистую опоку (опыт 1) Сточная вода, прошедшаячерез опоку, насыщеннуюЭМ-препаратом (опыт 2)
1,1181,1191,119 0,1800,1900,180 0,0010,0020,001

VIII. КАК БОРОТЬСЯ С ПОДДЕЛКАМИ!

Стабильный спрос на концентрат «Байкал ЭМ1» стал одной из причин появления на рынке большого количества фальсифицированной продукции практически во всех регионах России что, во-первых, приносит убытки как производителю так и представителям на местах и, во-вторых, наносит непоправимый вред их деловой репутации. Поэтому, в создавшейся ситуации, необходимо выработать стратегию по полному изъятию из оборота фальсифицированной продукции. Для этого нужен действенный механизм реализации данной цели. В связи с чем, в настоящее время, ООО «ЭМ-Центр» совместно с НПО «АРГО ЭМ-1», опираясь на положительную практику решения этих проблем в Бурятии и Иркутской области (по изъятию из оборота фальсифицированного концентрата «Байкал ЭМ-1», и препарата КЭМ-БИН Байкал, как аналога концентрата Байкал ЭМ-1) разрабатывает пакет руководящих начал с образцами процессуальных документов для взаимодействия потребителей и представителей с правоохранительными органами по поводу появления в их регионе контрафактной (поддельной) продукции или пресечения фактов недобросовестной конкуренции со стороны различного рода лиц. Данный пакет скоро можно будет заказать по электронной почте по адресу: argo_em1@burnet.ru , а также посмотреть на сайте: www.argo-em1.ru.
Следует обратить внимание на то, что концентрат «Байкал ЭМ-1», с 01.01.05 выпускается только ООО «ЭМ-Центр», г. Улан-Удэ, в расфасовке по:
- 40 мл - эксклюзивно для компании АРГО.
- 30 мл - только для авторизированных магазинов (торговых точек) ООО «ЭМ-Центр» и ПО «ЭМ-Кооперация»;
Концентрат производится под зарегистрированными Роспатентом товарными знаками № 231505 (БАЙКАЛ ЭМ) и №208645 ( ).
Контрольная проверка образцов фальсифицированной продукции показала, что вещества, используемые при ее производстве, а также уровень изготовления исключают возможность применения по назначению. Более того, нередки случаи негативных последствий использования подделок для людей (отравления, аллергические реакции, заражение почв и др.) - все они по возможности должны быть тщательно зафиксированы и задокументированы .
В основном, поддельный концентрат «Байкал ЭМ-1» сдается на реализацию или продается по очень низкой цене владельцам торговых точек и сопровождается фальшивыми документами ООО «ЭМ-Центра», ПО «ЭМ-Кооперация». Также, нередко, стратегия лиц, занимающихся незаконным распространением контрафактного «Байкал ЭМ-1» заключается в том, что они, используя легкомыслие менеджеров и продавцов, предлагают последним «заработать» - сдают им на реализацию по заниженным ценам подделку. Так, на витрине может находиться оригинал, а непосредственно при продаже покупателю продается поддельный товар. В этом случае, руководство предприятия может и не знать об этих фактах, но будет вынуждено иметь дело с правоохранительными органами - подразделениями БЭП, УМБПСПР (управление милиции по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке), госторгинспекции, налоговой инспекции, прокуратуры, органами санэпидемнадзора и др., так как за совершение подобных действий законом предусмотрены меры гражданской (1064-1083 ГК РФ), административной (ст. 14.4, 14.7, 14.8, 14.10, 14.15 КоАП РФ) и уголовной (ст.ст. 171, 180, 198, 199 УК РФ) ответственности. Поэтому обоснованным покажется на первоначальном этапе предложить владельцам таких торговых точек в разумные сроки отказаться от продажи контрафактной продукции, а затем уже (по принятым ими мерам) решать вопрос об обращении в компетентные органы.
Для координации принимаемых мер, необходимо будет накапливать в отдельную папку информацию о местах сбыта подделок, о лицах занимающихся незаконным распространением данного рода продукции, направленных предупреждающих письмах владельцам торговых точек и принятых ими мерах, негативных последствиях применения потребителями фальшивок и т.п. Данную информацию, а также вопросы по данному поводу периодически необходимо (раз месяц) направлять по адресам:
1. ООО «ЭМ-Центр» 670000, Улан-Удэ, Кирова, 19
2. НПО «АРГО ЭМ-1» e-mail: argo_em1@burnet.ru